Depuis son plus jeune âge, Khemais a vécu au souk des chechias. Il y a parfait son apprentissage auprès d’un maître artisan puis s’est installé dans un atelier où il a assimilé les rudiments du métier.
Le monde de la chechia n’a plus de secret pour Khemais qui, entre El Alia et El Battan, détaille chaque étape de la fabrication du couvre-chef le plus emblématique de la Tunisie.
Des années durant, assis derrière son établi, il a peaufiné les chechias avant de les soigneusement déposer dans leurs emballages. Au fil des décennies, Khemais a eu d’autres responsabilités dont celle de veiller sur la sécurité et la propreté du souk des chechias.
Depuis, avec sa combinaison de peintre en bâtiment, il repasse les murs à la chaux ou rafraîchit les couleurs des boiseries. Avec sa bonne humeur légendaire, Khemais est une figure incontournable et un factotum qui allie débrouille et travail bien fait.