Ce délice nommé « maakouda »
Préparation culinaire simple et légère, la "maakouda" a souvent permis, à peu de frais, de préparer rapidement repas.
Ce plat ressemble à un "tajine" mais...
Poids et mesures à l’ancienne
Les balances électroniques ont ôté beaucoup de poésie de nos épiceries.
Dans le temps, peser un produit nécessitait tout un attirail de poids qui, usant...
Mon chat entre cent planques et sept vies
Des cavales plein son carquois
Il enfourche l'aventure
Mangeant son ombre
En crevant des ballons imaginaires
Bourru, rebelle, sans foi, ni loi, ni boussole ni compas, mon chat...
Qui n’a pas joué aux osselets ?
Ce jeu était l'un des plus populaires parmi les enfants des années cinquante.
On y jouait avec cinq petits cailloux qu'il fallait ramasser un par...
Dans la khaloua de Sidi Bou Said
C'est l'un des lieux les moins connus de Sidi Bou Said et pourtant il se trouve sur l'artère principale.
Il s'agit de la khaloua de...
Quatre producteurs sonores pour une scène alternative
Ils sont quatre, viennent d'horizons divers et se retrouveront vendredi 4 juin à la station d'art B7L9 de la Fondation Kamel Lazaar.
Tournés vers l'expérimentation...
Le Saf Saf au début du vingtième siècle
Belle photographie qui témoigne s'il en était besoin, que le Saf Saf est l'un des plus anciens cafés du Grand Tunis.
Avec le Mrabet dans...
A l’époque du Musée Alaoui
Cette carte postale d'époque nous renvoie à l'époque où le musée du Bardo se nommait encore Musée Alaoui, du nom de Ali Bey.
Le musée...
Medina de Tunis : Mosquée à Souk El Blat
Parfois, les cartes postales anciennes vous jouent des tours et suscitent des illusions d'optique et des pertes de perspectives.
Ainsi, cette mosquée se trouve-t-elle vraiment...
Chevaux à pédales et dimanches au Belvédère
Des courses à en avoir le vertige et une piste sinueuse à souhait !
Ils étaient des armées de gosses, en général accompagnés par les...
Rue de Rome : L’immeuble de la Société générale
A la rue de Rome, plusieurs immeubles témoignent des différentes tendances architecturales présentes à Tunis.
Parmi eux, celui qui abritait les locaux de la Société...
29 mai : Quand l’été frappe à nos portes
Chaque 29 mai, c'est l'avènement de l'été selon le calendrier traditionnel tunisien.
Un nouveau cycle saisonnier est engagé alors que les fruits sont sur tous...
Carnot, un lycée de la diversité
Le lycée Carnot, au coeur de Tunis, est demeuré un établissement scolaire mythique.
Ayant pris le nom de Habib Bourguiba depuis une quarantaine d'années, ce...
LES DERNIERS
Chicago : Expéditive face à Su-Wei Hsieh, Ons Jabeur en huitièmes de finale
La tenniswoman Ons Jabeur (16e au classement WTA), a repris du service, aujourd'hui en affrontant la Taïwanaise Su-Wei Hsieh (97e mondiale) au deuxième tour...
Tarification : 54 cliniques dans le viseur du conseil de la concurrence
Le conseil de la concurrence se penche sur le dossier des cliniques privées et de certaines pratiques anticoncurrentielles.
Le conseil de la concurrence relevant du...
Entretien entre une délégation militaire de haut niveau et le chef du Commandement de...
Une délégation militaire de haut niveau a rencontré, ce mardi 28 septembre 2021, à l'aéroport militaire de l'Aouina, le chef du Commandement des Etats-Unis...
Tunisie – Covid-19 : La commission scientifique approuve l’administration d’une troisième dose
La commission scientifique de lutte contre le coronavirus s'est réunie ce mardi 28 septembre et a approuvé la décision de vacciner les personnes âgées...
Le SNJT appelle Carthage à adopter une stratégie de communication claire
Le président du Syndicat national des journalistes tunisiens (Snjt) Mohamed Yassine Jelassi a dénoncé l'absence d'une stratégie claire de communication de la part de...
