Tunisie : Saisie de trois tonnes de gâteaux impropres à la consommation

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Au cours de la seconde quinzaine de décembre, les équipes de controle sanitaire ont proposé la fermeture de 31 commerces de vente de gâteaux et de la viande de volaille en raison de manquements aux conditions d’hygiène.

Selon le ministère de la Santé, ces équipes ont relevé 1360 infractions après avoir effectué des visites de contrôle dans 5785 commerces.

Quatre tonnes de produits impropres à la consommation ont été saisis au total, dont 3,1 tonnes de gâteaux, 509 kg de viande de volaille et ses dérivés et 391 kg de denrées alimentaires diverses.

Le ministère a indiqué que ces visites s’inscrivent dans le cadre de la prévention des risques liés à l’alimentation et compte tenu de la consommation importante de certains produits alimentaires pendant la période du nouvel an.

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