Les Tunisiens, champions d’Afrique en boulangerie !

Crédit photo : AIP.

Lors de la nouvelle édition du salon Crémai (carrefour international des professionnels de la restauration, des métiers de la bouche, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière) 2017 qui se tient du 21 au 24 mars au Maroc, les boulangers tunisiens ont excellé une fois de plus et ont décroché la première place.

La Tunisie a remporté la Coupe d’Afrique de la Boulangerie (CAB), devançant le pays organisateur et le Burkina-Faso, en préparant plusieurs types de pain, rapporte l’agence AIP.

La compétition a opposé les Tunisiens à des boulangers venus du Maroc, d’Algérie, d’Egypte, du Ghana, de Côte d’Ivoire, du Mali et du Burkina-Faso.

Rappelons que la Tunisie a également participé à la Coupe du monde de la pâtisserie et au Festival International de Gastronomie, où nos chefs ont remporté la médaille d’or.

I.B.

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