Le directeur régional du Commerce à l'Ariana, Habib Jelassi, a annoncé qu'une fabrique d’encre alimentaire pour marquage de viande a été découverte hier, jeudi, à la Soukra, gouvernorat de l'Ariana.
Les brigades de contrôle économique ont découvert cet espace qui sert, d'habitude à fabriquer des produits de nettoyage, mais qui est utilisé pour produire de l’encre de marquage de viande, généralement, utilisée lors du contrôle vétérinaire, pour truquer les dates de consommation des viandes et leurs types.
Une enquête a été ouverte pour démanteler le réseau de distribution et d’utilisation de cette encre, a ajouté le responsable à l'agence TAP.
