Étiquette : pain

Ilhem passe ses journées entre deux fenêtres. L'une est assaillie par les gourmets qui s'arrachent ses petits pains mlaoui, légers ...

La réforme en cours du système de pain subventionné en Tunisie, marquée par le passage à une farine à 85% ...

Les minoteries tunisiennes s’apprêtent à franchir une nouvelle étape dans la réforme du pain subventionné. Selon le directeur de la ...

Les villes de Kairouan et Sfax ont miraculeusement échappé au règne de la baguette et leurs boulangers continuent à produire ...

En Tunisie, la question de la réforme du système de compensation reste sensible. Invité jeudi sur les ondes de la ...

Un nouveau cap vient d’être franchi dans la politique céréalière tunisienne. Un arrêté conjoint publié dans le dernier numéro du ...

Face à l’ampleur du gaspillage du pain en Tunisie, un député propose une réforme audacieuse du système de tarification et ...

Depuis le début du mois de Ramadan, plusieurs boulangeries réduisent délibérément la production de pain subventionné (baguette) et refusent d’en ...

La prévalence de l’obésité chez les enfants de moins de cinq ans en Tunisie a atteint 17%, tandis qu’un tiers ...

visant à réduire la pollution due au plastique et à se tourner vers des alternatives respectueuses de l'environnement, conformément aux ...