Avec cette hausse de 200 millimes/litre pour le lait frais à la production, le prix minimum garanti passe à 1340 millimes/litre, pour l’agriculteur, selon le communiqué publié par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.
Ceci intervient conformément à la décision gouvernementale prise lors du conseil ministériel du 10 février 2023. Elle vise à préserver les équilibres et la pérennité de la filière laitière, à améliorer les revenus des agriculteurs et à protéger le cheptel, selon ledit communiqué.
Le ministère précise également que les prix de vente au public du lait stérilisé demi-écrémé ne seront pas augmentés et appelle les producteurs à améliorer la qualité du lait en favorisant les bonnes pratiques d’élevage et le respect des conditions de propreté et d’hygiène ».
