À l’approche de l’Aïd Al-Idha, le Groupement interprofessionnel des viandes rouges et du lait (GIVLAIT) a fixé le prix de référence du mouton de sacrifice à 21,900 dinars le kilo vif, quel que soit le poids de l’animal. Ce tarif s’appliquera dans tous les points de vente relevant du groupement.
La vente débutera officiellement le jeudi 29 mai 2025, a précisé le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche dans un communiqué publié ce mardi.
Ce prix a été arrêté à l’issue de plusieurs séances de concertation entre les acteurs du secteur, avec pour objectif de préserver le pouvoir d’achat des Tunisiens tout en assurant l’équilibre du marché à l’occasion de cette fête religieuse majeure.
Le GIVLAIT appelle les éleveurs à rejoindre massivement ses circuits de vente organisés et invite les citoyens à s’y approvisionner, soulignant l’importance de passer par des marchés encadrés pour garantir qualité et transparence des transactions.
