Les tickets restaurant en Tunisie amorcent une nouvelle étape de leur évolution avec l’introduction de cartes numériques destinées à remplacer progressivement les traditionnels carnets de tickets en papier. Une transition qui vise à simplifier les paiements tout en préservant les avantages accordés aux bénéficiaires.
Lors de son intervention sur les ondes de Jawhara FM, Hédi Bekour, président de la Chambre des propriétaires des grandes surfaces commerciales, a annoncé le lancement de ce nouveau dispositif, qui devrait être progressivement adopté par les enseignes et les commerces partenaires.
Une carte numérique en remplacement des tickets papier
Selon Hédi Bekour, les tickets restaurant seront désormais disponibles sous forme de cartes électroniques, fonctionnant sur un principe similaire aux cartes de paiement prépayées. Cette solution permettra aux salariés de régler leurs achats ou leurs repas sans avoir à utiliser les traditionnels coupons papier.
Cette dématérialisation s’inscrit dans une tendance déjà observée dans plusieurs pays, où les émetteurs de tickets restaurant ont progressivement remplacé les carnets papier par des cartes ou des applications mobiles. Ce système facilite la gestion des soldes, réduit les coûts d’impression et limite les risques de perte ou de fraude.
Une valeur conservée à 100 %
Le principal changement annoncé concerne le montant effectivement utilisé par le bénéficiaire. Hédi Bekour a précisé que les nouvelles cartes numériques seront créditées de leur valeur intégrale, sans application de la retenue de 10 % actuellement pratiquée. Les détenteurs pourront ainsi utiliser la totalité du montant chargé sur leur carte.
Le responsable a indiqué que ce principe sera identique à celui actuellement appliqué aux tickets restaurant papier, dont la valeur faciale reste entièrement utilisable par le salarié.
À quoi correspond la retenue de 10 % ?
Le président de la Chambre des grandes surfaces a également apporté des précisions sur la commission de 10 % souvent évoquée dans le fonctionnement des tickets restaurant.
Selon lui, cette retenue est principalement destinée aux restaurants partenaires, tandis que les grandes surfaces commerciales ne perçoivent qu’environ 1 % de cette commission. Le reste couvre notamment les différentes charges et taxes liées au système ainsi que les coûts supportés par les sociétés émettrices.
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Ces précisions interviennent alors que plusieurs consommateurs s’interrogent sur le fonctionnement financier de ce dispositif et sur la répartition des commissions entre les différents intervenants.
Une évolution vers la digitalisation des moyens de paiement
L’arrivée des cartes numériques s’inscrit dans un mouvement plus large de digitalisation des moyens de paiement en Tunisie. Les solutions de paiement électronique connaissent un développement progressif, encouragé par la modernisation des services financiers et commerciaux.
Pour les commerçants, cette évolution devrait également simplifier la gestion des encaissements, réduire les manipulations de tickets papier et accélérer les opérations de remboursement auprès des organismes émetteurs.
