Le Président de la Chambre chambre syndicale nationale des boulangers, Mohamed Bouanen, a nié les informations relayées par certains médias concernant la suspension de la grève des boulangers.
Mohamed Bouanen a expliqué que la grève continue donc chez les boulangers tant que l’Etat n’a pas réglé la dette cumulée pendant quatorze mois, engendrée, par le système des compensations obligeant l’Etat à prendre en charge une partie du prix de vente du pain. Une dette qui s’élèvent à 250 millions de dinars.
Mohamed Bouanen a affirmé que le prix de vente d’un pain était égal à 0,270 dinar et que l’Etat prenait en charge 0,7 dinar. Sauf que, ce dernier avait demandé aux boulangers de prendre en charge les 0,7 dinar temporairement.