Les producteurs tunisiens d’huile d’olive ont réalisé une performance remarquable lors du Concours international d’Istanbul 2025, en décrochant 44 médailles d’or. Sur 360 participants venus de divers pays, la Tunisie, représentée par 57 producteurs, s’est distinguée par la qualité de ses produits.
L’huile d’olive tunisienne a une nouvelle fois confirmé sa réputation d’excellence à l’échelle internationale. Lors de la 4e édition du Concours international de qualité de l’olive et de l’huile d’olive, tenue récemment à Istanbul, la Tunisie s’est illustrée en remportant 44 médailles d’or, sur un total de 57 producteurs participants.
Organisé par l’Académie turque de l’huile d’olive, le concours a réuni 360 producteurs venus de plusieurs pays, notamment du Mexique, de Turquie, d’Arabie saoudite et d’autres pays méditerranéens. En plus des distinctions dorées, les producteurs tunisiens ont également décroché 2 médailles de platine, 10 d’argent et 1 de bronze, confirmant la régularité de leur savoir-faire et la diversité des profils récompensés.
Cette édition 2025 s’est particulièrement distinguée par la mise en valeur des petits producteurs soucieux de préserver le patrimoine agricole local, ainsi que par la participation de jeunes entrepreneurs. Ces derniers ont pu bénéficier d’une plateforme de promotion à l’échelle internationale pour présenter leurs projets innovants.
Au-delà de la compétition, l’événement a servi de cadre d’échange et de réseautage pour les participants tunisiens, qui ont pu nouer des contacts avec des acteurs internationaux du secteur de l’huile d’olive et du marketing agroalimentaire.
Le concours évalue les huiles d’olive sur la base de critères rigoureux allant de la qualité sensorielle au processus de production, en passant par les méthodes de récolte, de transformation, de stockage et de transport.
Selon une récente déclaration du ministre du Commerce et du Développement des Exportations, Samir Abid, la Tunisie détient aujourd’hui 10% du marché mondial des exportations d’huile d’olive, ce qui la place au quatrième rang mondial.
En 2024, les exportations ont atteint 4,8 milliards de dinars, avec une présence dans 64 destinations, contre 55 l’année précédente. L’Union européenne, notamment l’Italie, l’Espagne, la France, le Portugal et la Belgique, demeure le principal marché.
La progression des exportations d’huile conditionnée tunisienne confirme, par ailleurs, une montée en gamme qui s’inscrit dans une stratégie de valorisation du produit national.
