Dans le cadre des projets de coopération tuniso-autrichiens, une centrale de production de lait a récemment été créée au gouvernorat de Jendouba.
Cette centrale devrait permettre à ce gouvernorat de bonifier sa production en termes aussi bien qualitatifs que quantitatifs.
Dans cette optique, il est prévu l’importation de 200 vaches autrichiennes pour renforcer et diversifier le cheptel de cette région.
Ce projet est soutenu par l’ambassade d’Autriche en Tunisie et vient consolider de nombreux acquis dans ce domaine précis.
