À l’approche des fêtes de fin d’année, période marquée par une hausse saisonnière de la consommation, les opérations de contrôle portant sur les produits alimentaires se poursuivent sur l’ensemble du territoire national. Selon les chiffres de l’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA) publiés par l’agence TAP, ces interventions ont donné lieu à des saisies importantes depuis le début de l’année.
La destruction de 1 829 tonnes de produits alimentaires non conformes
Entre janvier et fin novembre 2025, 57 831 visites de contrôle ont été effectuées dans les différentes régions du pays. Ces opérations ont abouti à la saisie et à la destruction de 1 829 tonnes de produits alimentaires non conformes destinés à la consommation sur le marché local.
Les contrôles ont porté sur l’ensemble de la chaîne de commercialisation, incluant les commerces de détail, les grandes surfaces, les espaces de stockage ainsi que les établissements de restauration et d’hébergement, avec une attention particulière accordée aux produits à forte consommation en période de fêtes.
Importations et exportations également concernées
Parallèlement aux contrôles du marché intérieur, 2 634 demandes d’importation de produits alimentaires ont été examinées au cours de la même période. Cinquante-cinq dossiers ont été refusés pour non-respect des règles de sécurité sanitaire en vigueur en Tunisie.
S’agissant des exportations, 14 908 opérations de contrôle ont été menées après réception des demandes des opérateurs. Cinquante refus ont été enregistrés en raison de la non-conformité des produits aux normes applicables.
Ces chiffres reflètent la poursuite des actions de contrôle sanitaire sur le marché alimentaire national, dans un contexte de renforcement saisonnier des opérations à l’approche des festivités de fin d’année.
Lire aussi:
