La pâtisserie de la Poste a longtemps constitué un point de ralliement pour tous les Tunisois.
Incontournable car elle se trouvait face à la poste de la rue Charles de Gaulle où tout le monde se rendait régulièrement, la pâtisserie de la Poste était une entreprise familiale.
Depuis quelques années, la dénomination a changé et le lieu, après avoir longtemps résisté, s’est transformé en café.
Il reste la mémoire et le génie des lieux et aussi quelques photos miraculeuses. On y retrouve cette enseigne et aussi des images anciennes de la rue Charles de Gaulle, du temps où les défilés présidentiels passaient par cette rue avant de rejoindre le boulevard Bab Djedid et la Kasbah.
Ces défilés j’y ai souvent assisté au milieu des années soixante, aligné le long du trottoir avec mes camarades de classe.
Ces photos de la pâtisserie de la Poste sont absolument magiques et me transportent quelque part entre les bouquinistes de la rue d’Angleterre, l’armurerie Robbana et le Marché central.
Et c’est tout dire de la nostalgie qui accompagne ces photos !
