Bientôt vous pourrez ramener les formes de pâtes que vous voulez manger dans un restaurant sur une clé USB.
La célèbre marque italienne de pâtes Barilla travaille sur une nouvelle innovation technologique. Il s’agit d’une imprimante 3D pour reproduire rapidement des modèles de pâtes complexes. Ce travail se fait en collaboration avec des chercheurs Hollandais. La machine pourra fabriquer de 15 à 20 pièces en deux minutes.
Il ne s’agit pas de la première initiative d’utilisation d’imprimantes 3D dans l’agroalimentaire. Au CES récent à Las Vegas, une société américaine spécialisée dans les imprimantes 3D a exposé des modèles capable de reproduire des aliments à base de sucre et de chocolat.
Les imprimeries 3D envahissent plusieurs industries. Il y a quelques jours, le premier avion de chasse dont des pièces ont été générées par une imprimante 3D survolait le ciel de Warton pour la première fois. C’était un Tornado de BAE Systems.
