Les prix de la viande d’agneau ont dépassé les 60 dinars le kilogramme, selon Ahmed Amiri, président de la chambre des bouchers, cité par les Actualités de la Radio Nationale.
Amiri attribue cette hausse des prix à une faible production ainsi qu’à des manipulations des chiffres en l’absence de contrôle, critiquant les déclarations affirmant une abondance de production durant la période de l’Aïd al-Adha.
Le porte-parole a exprimé leur désapprobation face à ces prix, qualifiant la cherté de « galopante », et a souligné que les intermédiaires (les spéculateurs) dominent le secteur de la viande rouge.
Ahmed Amiri a qualifié les prix de la viande rouge d’« irréalistes », rappelant que les problèmes dans ce secteur datent des années 2023-2024 et se poursuivent cette année en raison de l’absence d’évaluation et du manque de volonté de réforme.
