Les exportations d’huile d’olive ont généré des recettes de 2,14 milliards de dinars pour 215 mille tonnes, à fin octobre 2018, selon les chiffres présentés par le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche sachant que la production d’huile d’olive a atteint, au cours de la saison 2017/2018, environ 325 mille tonnes, contre 100 mille tonnes, au cours de la saison écoulée.
Toujours selon ces chiffres, la production d’olives a atteint 1,6 million de tonnes d’olives, qui ont généré 325 mille tonnes d’huile. A titre comparatif, la saison dernière, la production d’olives avait atteint 500 mille tonnes pour 100 mille tonnes d’huile.
Les exportations de l’huile d’olive ne sont pas en reste avec une évolution de 156%, en valeur et 147% en volume.
A noter que le marché européen absorbe 70% des exportations tunisiennes. Entre janvier 2018 jusqu’au 7 octobre 2018, 44 mille tonnes autorisée à l’exportation dans le cadre d’un quota (56,7 mille tonnes) fixé avec l’Union Européenne (UE), ont été exportées vers l’Europe.
