L’inflation en Tunisie s’est établie à 6% en janvier 2025, contre 6,2 % en décembre 2024, selon les données publiées par l’Institut National de la Statistique (INS).
Cette baisse est principalement attribuée au ralentissement de la hausse des prix des produits alimentaires, qui ont progressé de 7,1% contre 7,2% en décembre, ainsi qu’au repli des prix de l’habillement et des chaussures, passés de 9,7% à 8,6%. En revanche, les services de santé ont enregistré une hausse de 9,1% en janvier, contre 8,4% en décembre.
L’inflation sous-jacente, excluant les produits alimentaires et énergétiques, a également reculé à 6%, contre 6,3% un mois auparavant. Toutefois, les prix des produits libres (non encadrés) ont progressé de 6,6% sur un an, tandis que ceux des produits encadrés ont augmenté de 3,8%.
Les secteurs ayant le plus contribué à l’inflation restent les produits manufacturés (+2,2%) et les produits alimentaires frais (+2%). À l’inverse, les produits alimentaires encadrés ont eu un impact plus limité (+0,1%).
Parmi les produits alimentaires, la viande ovine affiche la plus forte hausse (+22,7%), suivie des légumes frais (+18%), des fruits secs (+15,1%), du poisson frais (+13,7%) et de la volaille (+11,2%). En revanche, les huiles alimentaires ont connu une baisse marquée de 13,4%.
Les prix des produits manufacturés ont progressé de 5,7% sur un an, notamment en raison de l’augmentation des prix de l’habillement et des chaussures (+8,6%) et des produits d’entretien courant du foyer (+7,7%).
Enfin, les services ont connu une inflation de 5,3%, portée par la hausse des prix des restaurants, cafés et hôtels (+11,7%).
Malgré ce léger repli de l’inflation, la hausse des prix de plusieurs secteurs essentiels continue de peser sur le pouvoir d’achat des Tunisiens.
