Le président de la chambre syndicale des industries laitières, Boubaker Mehri, a fait savoir ce lundi 10 septembre, que la Tunisie importera 13 millions de litres de lait pour couvrir les besoins du marché de consommation.
Dans une déclaration à Mosaïque FM, il a expliqué que cette décision intervient suite au manque d’approvisionnement enregistré sur le marché tunisien ces derniers jours.
Toujours selon ses dires, ces pénuries enregistrées ces derniers temps pourraient être évitées si l’Etat encourage les professionnels du secteur en libéralisant les prix.
Le stock national en lait est estimé actuellement à 23 millions de litres tandis que durant la même période de l’année précédente il avoisinait les 50 millions de litres, a-t-il conclu.
