Les services de contrôle conjoints, en coordination avec l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, ont récemment saisi plus de 100 000 bouteilles d’eau minérale de différentes capacités, jugées non conformes aux normes en vigueur. L’information a été confirmée ce lundi 4 août 2025 par le président de l’Instance, Mohamed Rabhi.
Invité sur les ondes de la radio nationale, Rabhi a précisé que toutes les marques d’eau commercialisées sur le marché tunisien disposent bien d’un certificat sanitaire délivré par l’Instance, à la suite d’analyses en laboratoire. Il a néanmoins rappelé que l’eau embouteillée a une date de péremption à respecter.
Selon lui, les principales défaillances concernent les conditions de transport, de stockage et de présentation des produits. « L’eau doit être stockée dans un endroit propre, frais, bien ventilé et à l’abri des rayons du soleil », a-t-il insisté.
Le responsable a souligné que des infractions sont fréquemment constatées à ce niveau, compromettant la qualité des produits destinés à la consommation.
Les sanctions en cas de non-respect des normes peuvent être lourdes : saisie et destruction des produits, établissement de procès-verbaux, amendes substantielles, voire des peines de prison.
Cette campagne de saisie vise à renforcer la sécurité sanitaire des consommateurs tunisiens, surtout en période estivale où la consommation d’eau minérale augmente sensiblement.
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