La saison de la récolte céréalière à Ben Arous s’est terminée sur un excellent bilan. Plus de 267 000 quintaux de céréales ont été récoltés, un chiffre inédit dans la région. Jalila Ben Hassine, responsable du service des grandes cultures, affirme, dans une déclaration à la TAP, que ce total dépasse largement les prévisions initiales, qui étaient de 237 000 quintaux.
Le blé dur représente 141 644 quintaux. Le blé tendre atteint 16 800 quintaux. L’orge, quant à elle, dépasse 104 000 quintaux. Le triticale s’élève à 4 752 quintaux.
Les centres de collecte voisins, à Jebel Oust (Zaghouan) et Siliana, ont reçu 98 000 quintaux. Ils ont surtout accueilli du blé dur, du blé tendre et de l’orge.
Face à ce succès, Jalila Ben Hassine demande l’ouverture de centres de collecte dans le gouvernorat. Cela facilitera le travail des agriculteurs locaux.
Cette année, 9 492 hectares ont été dédiés à la culture des céréales à Ben Arous. Cette surface se divise en 4 166 hectares de blé dur, 600 hectares de blé tendre, 4 550 hectares d’orge et 176 hectares de triticale.
