Le ministère du Commerce a annoncé ce vendredi 29 juillet 2016, qu’aucun local à par les boulangeries n’a le droit de fabriquer, exposer et vendre des variétés ayant la forme, la taille ou les critères du pain de type « baguette ».
Dans un communiqué rendu public, le ministère a indiqué que seuls les locaux qui disposent d’une carte professionnelle de boulanger peuvent en vendre. Toute personne qui ne respecte pas cette décision sera exposée à des sanctions judiciaires et administratives.
A rappeler que le ministère du Commerce a décidé récemment de rendre obligatoire l’affichage du prix, du poids et de la qualité du pain exposé au public.
En effet, la décision publiée au Journal Officiel de la République Tunisienne (JORT) du 29 juin 2016, concerne l’organisation du secteur des boulangeries en Tunisie depuis la confection jusqu’à la vente du pain et la lutte contre la prolifération du phénomène des boulangeries anarchiques, rapporte l’agence TAP.
Cette décision est une application de la loi 36 de l’année 2015 datant du 15 septembre 2015 relative à la réorganisation de la concurrence et des prix.
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