C’est à Matmata, précisément à Tijma, que Khalil est aux commandes du Trait d’union, une maison d’hôtes installé dans une ancienne demeure troglodytique.
Tôt le matin, Khalil est à la manœuvre : soit pour le petit-déjeuner des résidents soit pour l’accueil des groupes qui seront à table autour de midi.
Ce sont plusieurs navettes quotidiennes que l’équipe du Trait d’union fera entre la Nouvelle Matmata qui se trouve dans la plaine et le hameau de Tijma où quelques familles vivent d’agriculture et du tourisme.
Optimiste, Khalil voit grand et rêve d’agrandir le projet qu’il anime aux côtés de son père. Aujourd’hui, il met toute son énergie et sa bonne volonté pour que le Trait d’union passe à la vitesse.
Symbole des lieux, la table d’hôtes peut accueillir une vingtaine de personnes et incarne un véritable trait d’union puisqu’on ne sait jamais combien de confessions et de nationalités seront chaque jour autour et partageront leur repas à l’aune de l’hospitalité des Matmatis.
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