En hausse, couscous, macaroni, pain et spaghetti ! Comme les indicateurs économiques s’affolent sur fond de crise, la consommation a trouvé sa valeur-refuge, son mode de compenser et sa solution-miracle. Tout le monde vote pour les pâtes, au risque de l’overdose.
Au point où nous sommes devenus le premier consommateur mondial de pâtes alimentaires… On parle d’une cinquantaine de kilos par an et par personne !
Pour les oracles, cette fuite vers les pâtes est due à la tradition mais aussi aux prix des autres produits qui ont tendance à s’envoler.
Les importations de blé dur s’envolent aussi et atteignent les 560.000 tonnes rien que pour cette année ! C’est le double de ce que la Tunisie a importé en 2014 !
On n’a pas fini de manger son couscous noir, ses spaghetti à la grimace, ses macaroni qui flambent ou son pain « volant », comme le veut une expression populaire !
H.B.
