Dans le gouvernorat de Gafsa, une opération de contrôle menée par l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a permis la saisie de 3550 kg de farine subventionnée stockée dans des conditions ne respectant pas les normes sanitaires en vigueur.
Selon le communiqué publié hier par l’Instance, le produit saisi ne portait aucune indication de date de péremption. De plus, des traces de présence d’insectes et de rongeurs ont été détectées, rendant la farine impropre à la consommation humaine.
Une enquête administrative et judiciaire a été ouverte et sera transmise aux autorités compétentes une fois l’ensemble des procédures réglementaires achevées.
L’INSSPA insiste sur la nécessité de respecter strictement les règles de conservation des denrées alimentaires, en particulier celles bénéficiant d’un soutien de l’État, et rappelle que toute négligence peut mettre en danger la santé publique.
Elle invite également les citoyens à signaler tout produit suspect ou en mauvais état via le numéro vert 80 106 977, mis à disposition pour la prévention des risques alimentaires.
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Note de la rédaction (mise à jour le 22/04/2025)
Aucune implication de la SOTUMIS dans la saisie de farine à Gafsa
Dans l’article ci-dessus, une erreur s’était glissée dans le choix de l’illustration. La photo publiée en accompagnement de cet article avait, à tort, associé la Société Tunisienne de Minoterie et de Semoulerie (SOTUMIS) à cette affaire, alors qu’elle n’est en rien concernée par la saisie opérée par l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA).
A la SOTUMIS, qui nous a alerté de cette erreur, nous tenons à présenter nos excuses les plus sincères pour cette confusion et le préjudice que cette publication a pu engendrer.
