Le directeur régional de la santé de Bizerte, Jamaleddine Saïdani, a fait savoir ce lundi 19 août 2024, que 170 personnes ont été intoxiquées suite à un dîner servi lors d’un mariage dans la région d’Utique.
Il a précisé que l’état de santé des personnes concernées est stable et que toutes ont quitté le service des urgences de l’hôpital régional.
Jamaleddine Saïdani a indiqué, sur les ondes de Mosaïque FM, que les personnes intoxiquées ont présenté des symptômes tels que des douleurs abdominales et une fièvre élevée.
Il a révélé qu’un plat servi lors du mariage a provoqué cette intoxication alimentaire. « L’œuf utilisé dans pourrait être à l’origine des cas d’intoxication, étant donné qu’il s’agit d’un ingrédient sensible, surtout lorsqu’il est conservé dans des conditions inappropriées », a-t-il dit.
