A la Goulette, le festival du poisson est de retour : les pour et les contre…

poissonAprès s’être éclipsé pendant cinq ans, le festival du poisson est de retour à la Goulette et devrait se tenir les 25 et 26 août.

Pendant ces deux jours, les restaurants de la Goulette proposeront à leur clientèle une formule populaire à tarif réduit pour le traditionnel « poissons complet » goulettois.

Depuis sa création, il y a une vingtaine d’années, cette fête du poisson draine des foules conséquentes et fait frémir le marché.

Toutefois, de nombreux restaurateurs contestent cette formule qui, selon eux, ne correspond pas au prix du marché et brasse le bon grain et l’ivraie.

Ils n’en reste pas moins que cette formule à bas prix pour deux jours est largement plébiscitée par le public qui donne à la Goulette des aspects de Foire aux poissons grillés pendant cette durée.

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