Plus de 40 personnes ont été victimes d’une intoxication alimentaire présumée à Gafsa après avoir consommé des pâtisseries provenant d’un commerce de la ville. Selon le directeur de l’hôpital universitaire Houcine Bouzaiane, Ridha Mhamdhi, l’établissement continue de recevoir de nouveaux patients depuis samedi. Les autorités judiciaires et sanitaires ont été saisies afin de déterminer les causes exactes de l’incident.
De nouveaux patients admis pour le deuxième jour consécutif
Le directeur de l’hôpital universitaire Houcine Bouzaiane a indiqué à Radio Gafsa que les admissions liées à cette intoxication collective se poursuivent pour la deuxième journée consécutive.
Depuis samedi, plusieurs personnes présentant des symptômes d’intoxication alimentaire ont été prises en charge après avoir consommé des pâtisseries achetées dans un commerce de la ville. Le nombre total de cas recensés a désormais dépassé les 40.
Selon la même source, sept personnes demeurent actuellement sous surveillance médicale au sein de l’établissement hospitalier.
Les autres patients ont pu quitter l’hôpital après avoir reçu les soins nécessaires et après stabilisation de leur état de santé.
Cinq autres personnes effectuent encore des examens médicaux afin de déterminer si leur état nécessite une hospitalisation ou un suivi médical complémentaire.
Les autorités judiciaires et sanitaires saisies
Dans le cadre des procédures appliquées lors de ce type d’incident sanitaire, la direction de l’hôpital a informé les autorités compétentes.
Le parquet ainsi que Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires ont été saisis afin de mener les investigations nécessaires, identifier l’origine de l’intoxication et déterminer les éventuelles responsabilités.
Fermeture d’un restaurant à Nabeul
Les intoxications alimentaires collectives ne sont pas des faits nouveaux. La dernière en date a eu lieu il y a deux semaines à Nabeul où on a enregistré plusieurs cas d’intoxication alimentaire parmi des clients d’un restaurant connu de la région.
Les personnes concernées, présentant des symptômes de diarrhée, de vomissements et de fièvre, avaient été prises en charge dans les services d’urgence de plusieurs hôpitaux publics et cliniques privées.
L’instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires à Nabeul avait été immédiatement saisie. Celle-ci avait procédé, notamment la fermeture immédiate du restaurant, dans l’attente des résultats des analyses.
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