Dans un communiqué rendu public ce mardi 28 mars 2023, la municipalité de Sfax annonce qu’un poisson dangereux et toxique a été saisi au marché de gros.
Ce sont les équipes de contrôle sanitaire qui ont découvert ce poisson “lagocephalus lagocephalus”, qui a été commercialisé au marché de gros.
Espèce invasive ayant pénétré en Méditerranée il y a déjà plusieurs années, le poisson lièvre (de son nom latin Lagocephalus sceleratus) n’avait guère fait parler de lui, jusqu’à ce que survienne une série d’intoxications mortelles, après sa pêche et sa consommation dans la partie orientale du bassin.
Comme d’autres poissons-globes, Lagocephalus lagocephalus est capable de se gonfler en avalant de l’eau ou de l’air lorsqu’il est menacé, rendant ainsi difficile la prédation. Cependant, il est important de noter que la chair et les organes de nombreux poissons-globes, y compris Lagocephalus lagocephalus, contiennent une toxine puissante connue sous le nom de tétrodotoxine, qui peut être mortelle si elle est consommée par les humains.
