Après une récolte céréalière record de 24 millions de quintaux lors de la saison 2018/19, la production totale des céréales pour la saison 2019-2020, a considérablement baissé pour atteindre environ 15,340 millions de quintaux, selon les estimations définitives du ministère de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche.
Une production qui se répartit entre 9,585 millions de quintaux de blé dur (contre 13,3 millions de quintaux l’année dernière), 841 mille quintaux de blé tendre (contre 2,7 millions de quintaux), 4,654 millions de quintaux d’orge (contre 6,481 millions de quintaux) et 260 mille quintaux de triticale (contre 410 mille quintaux).
Selon ces mêmes estimations, la collecte de la récolte céréalière est estimée entre 7 et 8 millions de quintaux, contre 12,9 millions de quintaux pendant la saison 2018/ 2019.
Cette baisse de la récolte est due aux conditions climatiques avec une pluviométrie presque nulle pendant deux mois et demi, ce qui impacté les productions des régions de grandes cultures comme le Kef, Siliana, Zaghouan…
Les superficies sinistrées par le déficit pluviométrique durant la saison 2019/2020 sont de l’ordre de 376 mille hectares sur un total de 1,160 million d’hectares semés. Une liste des superficies touchées par la sécheresse a été établie par les services du ministère de l’agriculture pour servir de base au rééchelonnement des dettes saisonnières des agriculteurs.
Un Décret gouvernemental fixant les zones de grandes cultures sinistrées par la sécheresse pour la campagne agricole 2019/2020 devra être publié prochainement. Lequel décret concerne 11 gouvernorats producteurs de céréales à savoir Bizerte, Béja, Jendouba, Zaghouan, Nabeul, Ben Arous, la Manouba, le Kef, Siliana, Kairouan et Kasserine.
