Les exportations tunisiennes d’huile d’olive continuent de croître en volume, mais subissent un recul important des prix.
Selon l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les exportations durant les deux premiers mois de la campagne 2024-2025 ont atteint 42.000 tonnes, générant des revenus de 683,9 millions de dinars (MD). Cela représente une hausse en volume de 7,4% par rapport à la même période de la campagne précédente, mais une chute de 30,6% en valeur.
Cette baisse de la valeur est principalement due à un effondrement du prix moyen, enregistré à 16,27 dinars/kg contre 25,19 dinars/kg à la fin de la campagne précédente, soit une diminution de 35,4%.
L’Italie reste le premier importateur de l’huile d’olive tunisienne, représentant 32,4% des quantités exportées en décembre 2024. Elle est suivie par l’Espagne (27,3%) et les États-Unis (13,3%), des marchés stratégiques pour la Tunisie.
Selon Hamed Dali, PDG de l’Office national de l’huile (ONH), les exportations d’huile d’olive devraient augmenter de 50% par rapport à la saison précédente. La campagne 2023-2024 avait enregistré un volume total de 195.368 tonnes, dont 28.600 tonnes d’huile d’olive conditionnée, un segment stratégique pour la valorisation du produit tunisien.
Rappelons que la production tunisienne d’huile d’olive a enregistré lors de la campagne 2024-2025 une saison exceptionnelle avec un record historique de 340.000 tonnes, soit une hausse de 55% par rapport à l’année précédente. Les exportations ont généré plus de 5 milliards de dinars en 2024.
