L’approvisionnement en café continue d’être un problème pour les professionnels comme pour les citoyens. Cette denrée très appréciée des Tunisiens a été au centre d’une réunion au ministère du Commerce.
Hier, le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, a en effet annoncé, lors d’une réunion avec des représentants de la Chambre nationale des cafetiers et de la Chambre nationale des fabricants de café, l’arrivée imminente de cargaisons supplémentaires de café dans les prochains jours.
Il a souligné, en ce sens, la nécessité d’une rationalisation des achats professionnels, en évitant le stockage excessif pour contrer les pratiques monopolistiques et la spéculation, qui seront surveillées par les autorités compétentes, selon un communiqué du Département du Commerce.
Or, en août dernier, la directrice générale du commerce intérieur au ministère du Commerce et du Développement des exportations, Basma Trabelsi, indiquait déjà que l’Office du commerce tunisien (OCT) était en train de renforcer ses stocks de produits stratégiques, comme le thé, le café et le sucre. Concernant le café, elle annonçait même l’arrivée de 2300 tonnes de cette denrée.
Pour le ministre, il s’agit désormais de mettre en place des mesures à pour garantir un approvisionnement durable afin de soutenir les quantités destinées à la consommation des ménages et de préserver le pouvoir d’achat des citoyens.
