Au 17 juillet 2025, la Tunisie a collecté plus de 11,2 millions de quintaux de céréales, un volume supérieur à la moyenne des cinq dernières campagnes à la même date, selon les chiffres de l’Office des Céréales.
Plus de 11 millions de quintaux collectés
Les centres de collecte tunisiens ont réceptionné 11,290 millions de quintaux de céréales au 17 juillet 2025, selon les données publiées par l’Office des Céréales. Ce niveau dépasse la moyenne des cinq dernières années pour la même période, confirmant une campagne 2025 prometteuse.
Une majorité destinée à la consommation
La répartition des céréales collectées est la suivante :
- 94,1% (soit 10,627 millions de quintaux) sont destinés à la consommation,
- 5,9% (0,663 million de quintaux) concernent des semences sélectionnées.
Parmi les céréales de consommation :
- 7,117 millions de quintaux de blé dur,
- 0,548 million de blé tendre,
- 2,920 millions d’orge,
- 0,043 million de triticale
Quant aux semences sélectionnées :
- 0,582 million de quintaux de blé dur,
- 0,061 million de blé tendre,
- 0,019 million d’orge,
- 0,001 million de triticale
Béja, Bizerte et Siliana en tête
Sur le plan régional, la répartition des collectes montre une forte concentration dans les gouvernorats du nord-ouest :
- Béja : 2,679 millions de quintaux (23,73%),
- Bizerte : 1,661 million (14,71%),
- Siliana : 1,491 million (13,20%),
- Le Kef : 1,324 million (11,73%),
- Jendouba : 1,233 million (10,92%),
- Zaghouan : 749 mille (6,64%),
- Kairouan : 721 mille (6,38%).
Les autres contributions régionales incluent : La Manouba (626 mille), Nabeul (224 mille), Kasserine (186 mille), Ariana (142 mille), Sidi Bouzid (138 mille), Gafsa (92 mille), Sousse (22 mille) et Mahdia (2 mille).
Une cellule de suivi à disposition
L’Office des Céréales a mis en place une cellule de suivi pour accompagner la campagne de collecte 2025. Elle est chargée de répondre aux demandes d’information et de résoudre les difficultés éventuelles. Cette cellule peut être contactée aux numéros suivants : 95 99 75 21 ou 80 10 67 88.
