La Tunisie participe au SIAL Paris, du 17 au 21 octobre 2026, avec 71 entreprises agroalimentaires réunies à Paris-Nord Villepinte. Entre huile d’olive, dattes et produits transformés, cette présence constitue une occasion de renforcer les débouchés à l’international et de mieux valoriser les produits tunisiens sur des marchés concurrentiels.
Une vitrine pour dix filières agroalimentaires
Coordonnée par le Centre de promotion des exportations (CEPEX), la participation tunisienne rassemble 61 exposants dans les pavillons collectifs et dix entreprises disposant de stands individuels. Les exposants représentent dix filières, confirmant la diversité de l’offre agroalimentaire nationale.
Le SIAL, rendez-vous international consacré à l’innovation alimentaire, offre aux entreprises l’occasion de présenter leurs produits, de rencontrer des acheteurs et de prospecter de nouveaux débouchés. Pour les opérateurs tunisiens, l’enjeu consiste à consolider leur présence sur les marchés existants tout en explorant de nouvelles possibilités commerciales.
Cette démarche ne repose pas uniquement sur les volumes exportés. La capacité à proposer des produits transformés, conditionnés et commercialisés sous des marques tunisiennes représente également un levier de différenciation, dans un secteur où la concurrence porte autant sur la qualité que sur la valeur ajoutée.
L’huile d’olive et les dattes en locomotives
Les performances de plusieurs filières illustrent le poids de l’agroalimentaire dans les exportations tunisiennes. Sur la base de données du CEPEX, les exportations d’huile d’olive ont atteint 381.200 tonnes entre novembre 2025 et août 2026, pour des recettes de 4,780 milliards de dinars, en hausse de 50,8%.
Les dattes affichent également des volumes importants, avec plus de 160.000 tonnes exportées et des recettes supérieures à un milliard de dinars, selon la même source.
À fin août 2026, les exportations agroalimentaires tunisiennes ont progressé de 20,8%. Quelque 610 exportateurs étaient présents sur 138 marchés, témoignant de l’étendue des débouchés déjà accessibles aux entreprises du secteur.
Ces indicateurs soulignent le potentiel commercial des produits tunisiens, mais aussi l’intérêt de diversifier les marchés et de mieux valoriser les productions. La transformation et le conditionnement peuvent contribuer à différencier l’offre, à condition de répondre aux exigences des acheteurs et aux attentes propres à chaque marché.
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