La réception, le 22 décembre 2025, du fondateur de nextProtein au siège de la FIPA-Tunisia intervient dans un contexte de montée en puissance des investissements liés aux protéines alternatives en Afrique du Nord.
Cette rencontre fait suite à l’annonce, le 14 décembre 2025, de la clôture par nextProtein d’une levée de fonds de 18 millions d’euros, destinée notamment à l’extension de ses capacités industrielles en Tunisie. L’entreprise prévoit l’ouverture d’un second site de production début 2026, portant sa capacité à 12 000 tonnes par an d’ingrédients à base d’insectes.
Une filière encore embryonnaire à l’échelle africaine
À l’échelle mondiale, la production de protéines d’insectes est estimée entre 80 000 et 220 000 tonnes par an, essentiellement destinées à l’alimentation animale. En Afrique, la filière reste encore largement émergente, malgré un potentiel identifié lié à la disponibilité de déchets organiques et à la croissance des besoins en alimentation animale, notamment dans l’aquaculture.
Les projections sectorielles anticipent une capacité mondiale comprise entre 500 000 et 700 000 tonnes annuelles à l’horizon 2030, ouvrant des perspectives pour des plateformes industrielles situées à proximité des marchés européens et africains.
La Tunisie comme point d’entrée régional
Selon la FIPA-Tunisia, ce type de projet s’inscrit dans une stratégie visant à positionner le pays comme plateforme industrielle régionale pour des activités à forte valeur ajoutée. La Tunisie met en avant ses coûts de production, la disponibilité d’une main-d’œuvre qualifiée et sa situation géographique entre l’Europe et l’Afrique subsaharienne.
Le marché domestique restant limité, les débouchés du secteur sont principalement orientés vers l’export. La conformité aux normes sanitaires internationales et la traçabilité des intrants figurent parmi les conditions nécessaires pour accéder aux marchés européens et régionaux.
Fondée en 2015, nextProtein développe un modèle fondé sur la valorisation de déchets organiques transformés en protéines d’insectes, destinées principalement à l’aquaculture et à l’alimentation animale.
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