La production tunisienne de dattes a atteint un record de 404 mille tonnes durant la campagne 2025/2026, tandis que les exportations ont franchi le seuil du milliard de dinars. La Tunisie entend désormais consolider ses marchés traditionnels et accélérer sa diversification, notamment en Asie.
Une production record
La récolte tunisienne de dattes a atteint 404 mille tonnes durant la campagne 2025/2026, contre 347 mille tonnes lors de la campagne précédente, soit une progression de 16,3%. Le niveau enregistré constitue un record pour la filière.
Intervenant mercredi à Tunis, en marge de l’atelier international consacré à la commercialisation et à la promotion mondiale des dattes, Dorsaf Ben Ahmed, chargée de la gestion de la Direction générale de la production agricole et présidente de la Commission du marketing et de la promotion au Conseil international des dattes, a indiqué que les exportations de la dernière campagne avaient atteint environ 155 mille tonnes et se poursuivaient encore.
La responsable a par ailleurs indiqué que la production attendue pour la campagne en cours devrait connaître une légère baisse. Cette évolution s’expliquerait notamment par les changements climatiques et par l’alternance naturelle de la production des palmiers, rapporte l’Agence TAP.
Plus d’un milliard de dinars à l’export
La progression de la production s’est accompagnée d’une hausse des recettes d’exportation. Selon les données communiquées lors de l’atelier, les recettes de la campagne 2025/2026 ont dépassé un milliard de dinars.
Les données disponibles en cours de campagne confirmaient déjà cette dynamique. À fin juin, les recettes avaient atteint 854,4 millions de dinars sur les neuf premiers mois de la campagne, en hausse de 10,7% sur un an. À fin juillet, les quantités exportées avaient atteint 144.100 tonnes, contre 127.200 tonnes un an auparavant.
La Tunisie cherche désormais à transformer cette progression en présence commerciale durable sur les marchés extérieurs. La Deglet Nour, particulièrement connue à l’international, demeure l’un des principaux atouts de la filière.
L’Europe, l’Inde et l’Asie dans le viseur
La stratégie mise en avant par la responsable repose à la fois sur la consolidation des débouchés existants et sur l’ouverture de nouveaux marchés. Le marché européen reste prioritaire, tandis que la Tunisie cherche également à renforcer sa présence en Inde, en Indonésie et en Chine.
Les dattes tunisiennes sont actuellement présentes dans plus de 94 marchés, selon Dorsaf Ben Ahmed. L’enjeu consiste désormais à diversifier davantage les débouchés et à accroître la valeur ajoutée du produit.
Cette stratégie intervient dans un contexte de concurrence accrue entre les pays producteurs et d’évolution des exigences des marchés internationaux. En Europe, les nouvelles contraintes liées notamment à l’empreinte carbone pourraient imposer des adaptations aux producteurs et exportateurs.
La Commission du marketing et de la promotion du Conseil international des dattes, présidée par la Tunisie, travaille ainsi sur une stratégie commune destinée à promouvoir les dattes des différents pays membres. Parmi les pistes évoquées figure également l’élaboration d’un label unifié, afin de renforcer leur présence collective sur les marchés mondiaux.
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