Un projet pilote d’élevage de crevettes dans la ville de Melloulech (gouvernorat de Mahdia), a généré, en 2017, une production de 5 tonnes, a affirmé le responsable du projet et chef de service au centre technique de l’aquaculture (CTA) Kamel Belhaj.
Dans une déclaration à TAP, en marge d’une conférence organisée dans le cadre de la 13ème édition du Salon international de l’agriculture, du machinisme agricole et de la pêche (SIAMAP 2017) le responsable a mis l’accent sur la réussite de ce projet, notamment aux niveaux technique, maitrise de la production et phase de valorisation. Il a, dans ce cadre, indiqué qu’en 2016, la production n’a pas dépassé 1,5 tonne.
Cette expérience pilote d’élevage de crevettes est nouvelle en Tunisie et au niveau des pays méditerranéens, a souligné le responsable, ajoutant que ce produit est très prisé par plusieurs pays à l’instar des Etats unis, du Japon et de la Chine.
Il a, par ailleurs, affirmé que le CTA a réalisé des expériences pilotes avec les privés dans la ville de Djerba et œuvre actuellement à généraliser cette expérience au reste des régions.
“Notre objectif est d’atteindre les 7 tonnes de crevettes en 2018 et 50 tonnes en 2020 afin d’équilibrer le marché local et exporter des quantités acceptables vers les marchés étrangers“, a-t-il avancé, rapporte l’agence TAP.
Notons que la Tunisie compte actuellement, 27 projets d’aquaculture dont 24 d’élevage de poissons nobles (loup et daurade) dans des cages flottantes dans la région du sahel et 3 projets d’élevage de poisson dans les bassins en terre.
