Parmi les deux premiers hôtels du centre-ville de Tunis, cet établissement a eu une longue carrière.
C’est à la rue Al Jazira que se trouvait l’hôtel de Paris, à proximité de la rue de Suède et de la rue d’Espagne. Disparu depuis longtemps, cet hôtel a cédé son emplacement à un local syndical.
L’hôtel de Paris est né peu après l’hôtel de France qui lui se trouve toujours à la rue Mustapha Mbarek, entre le Marché central et Bab Bhar.
