Ils sont une cinquantaine de buffles d’eau à vivre autour du lac Ichkeul. Ce troupeau que les visiteurs peuvent admirer, est ancien puisque son origine remonte jusqu’à la lointaine dynastie hafside et à la période ottomane.
Toutefois, le troupeau actuel serait dans la continuité des buffles introduits au dix-neuvième siècle après un don d’une princesse de Sicile.
Ce troupeau a depuis été régulièrement régénéré et continue à faire le bonheur des visiteurs du parc national de l’Ichkeul.
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