Personne n’a vraiment connu son véritable nom mais nul ne l’a oublié. Fanfan, marchand de casse-croûte à Lafayette et de briks faits à la main à la Goulette, est un personnage de Tunis.
Longtemps, il a également vendu de la boutargue qu’il produisait à la maison. Jusqu’aux années 1990, Fanfan vivait à Tunis puis a quitté sa ville natale pour la France.
Il était début mai à Djerba où nous l’avons croisé entre Hara Kebira et la Ghriba.
Un incontournable de la mémoire de Tunis à l’image de Manino et autres Nanou et Benisti.
