La variation du taux d’inflation à la consommation a poursuivi sa tendance baissière atteignant un 7,8% en janvier 2024, comparé à 8,1% en décembre 2023, selon les indicateurs de la consommation familiale du mois de janvier 2024 publiés par l’Institut national de la statistique.
Cette diminution survient malgré l’augmentation enregistrée au niveau mensuel, indiquant une réduction du rythme de croissance des prix entre janvier 2024 et décembre 2023 par rapport à la même période de l’année précédente.
En termes d’inflation annuelle, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 12,1%. Cette hausse est principalement due à l’augmentation des prix du café de 35%, des prix de la viande d’agneau de 22,9%, des prix des huiles alimentaires de 22,7%, des prix des épices de 20%, des prix des légumes frais de 19,3%, des prix de la viande de bœuf de 14%, et des prix des poissons frais de 11,9%.
