Les grottes d’El Haouaria ont servi de carrières depuis la lointaine Ă©poque des Carthaginois. En effet, les pierres qui en Ă©taient extraites ont servi Ă la construction de plusieurs citĂ©s du littoral du golfe de Tunis.
Cette vocation sera confirmĂ©e Ă l’Ă©poque romaine et, plus tard, au temps des Byzantins, ces grottes auraient aussi servi de casernes.
De plus, de nombreuses sources Ă©voquent Ă leur propos qu’elles auraient servi de prison, comme celles de Syracuse. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elles sont parfois dĂ©signĂ©es sous le nom de « latomies ».Ces carrières de Ghar el Kebir forment une succession de cavernes Ă©clairĂ©es par des ouvertures carrĂ©es servant Ă l’extraction des pierres.
Impressionnantes, elles se trouvent sur la cĂ´te d’El Haouaria, non loin de la fameuse grotte des chauve-souris et du point culminant de Djebel Abiod, du sommet duquel on peut apercevoir par temps clair, les Ă®les siciliennes les plus proches de la Tunisie.
