Les équipes de contrôle sanitaire relevant du ministère de la Santé, ont effectué, jusqu’au 30 décembre 2019, plus de 10870 visites d’inspection dans des commerces de confection et de vente de pâtisseries et de viande de volaille. Ces visites ont permis de relever 2587 infractions, avec proposition à la fermeture de 89 commerces pour non respect des conditions d’hygiène, et la destruction de 97 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation, indique un communiqué publié ce mardi 31 décembre par le ministère de la Santé, rapporte l’agence TAP.
Les produits alimentaires impropres à la consommation consistent selon le communiqué, en 5 tonnes de pâtisseries, 4 tonnes de viande de volaille, 88 tonnes de produits alimentaires divers, outre 700 ustensiles de cuisine non réservés à contenir des produits alimentaires.
Le Ministère de la Santé informe le grand public que ses équipes continueront à mener ces visites d’inspection aux commerces d’alimentation pendant les fêtes de fin d’année, dont notamment les commerces spécialisés dans la confection et la vente de pâtisseries, ainsi que ceux spécialisés dans le stockage et la distribution de la viande de volaille, indique la même source.
