Tunisie : Une bonne récolte des raisins à l’horizon

Tunisie : Une bonne récolte des raisins à l’horizon

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A Grombalia, où les domaines représentent 70 % de la production nationale, la cueillette des raisins vient de démarrer dans d’excellentes conditions.

La récolte du raisin de transformation est estimée, cette année, à 26 mille tonnes, pour l’actuelle contre 22 mille t, lors de la saison précédente, soit une augmentation de 18%. Pour les raisins de table, la production est d’environ 17 mille t, contre 15 mille t, l’année dernière, en hausse de 12 %.

L’amélioration du rendement du secteur des vignes, a incité les agriculteurs à accorder un plus grand intérêt à leurs exploitations et à œuvrer pour un produit de meilleure qualité en introduisant, notamment, des variétés sélectionnées et des primeurs, à l’instar du Chardonnay, rapporte l’agence TAP.

La cueillette des raisins se passe dans d’excellentes conditions, d’autant plus que les vignobles sont indemnes de maladies, contrairement à l’année dernière où la récolte a enregistré l’émergence de champignons, suite à d’importantes précipitations, début août 2018, signale la même source.

Le démarrage de la récolte des raisins coïncide, cette année, avec la 58ème édition du Festival de la vigne de Grombalia, qui se tient du 14 août au 2 septembre 2019 au théâtre de plein.

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