En prévision de l’Aid El Kébir, plus de 300 mille moutons de Sidi Bouzid sont réservés aux différents autres gouvernorats, sans compter la consommation locale, indique à l’agence TAP, Mohamed Hamdouni, chef de service de la production animale au commissariat régional au développement agricole.
Plus de 50% de la production régionale est concentrée à Jelma (155 têtes), suivie de Sidi Bouzid-Est (40 mille) et Sidi Bouzid-Ouest (30 mille).
La région de Sidi Bouzid compte 320 mille brebis, 60 mille vaches et 45 mille chèvres et produit 12500 tonnes de viande rouge contribuant à 9,6 % de la production nationale (chiffres 2016), rapporte l'agence TAP.
