Le jeune chef tunisien Ali Dey Daly remporte le Toque d’or 2015

10429819_917049144971943_761993349034625066_nA 25 ans, le jeune chef tunisien, Ali Dey Daly, a remporté aujourd’hui le Toque d’or 2015. Ce dernier est un concours organisé par la plus grande association des chefs en France, l’Académie Nationale de Cuisine.

Ali Dey Dali a remporté le 1er prix dans la catégorie du « plat imposé » au terme de trois épreuves qui ont duré environ cinq heures. Le jeune chef a revisité un classique de la gastronomie française, le dartois à la sole,  à base de produits purement tunisiens.

Le jeune chef a partagé son bonheur sur sa page Facebook tout en saluant son coach, Youssef Gastli. Après avoir effectué ses études de cuisine à l’école Paul Bocuse, Dey Dali est désormais chef au restaurant Bistort Bab à Paris.

TOQUE D’OR 2015 1er Prix du plat imposé pour la Tunisie !Un grand merci à mon coach Youssef Gastli avec lequel j’ai vécu une expérience incroyable !!! Reportage et photos à venir :).

Posté par Ali Dey Daly – Officiel Page sur jeudi 5 novembre 2015

N.J.

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