D’une année à l’autre, le zgougou se transforme peu à peu en un produit de luxe. Il y a déjà une dizaine d’année, son prix ne dépassait pas les 12 dinars, aujourd’hui les Tunisiens payent presque le triple pour s’en acquérir.
Le ministère du Commerce, qui, l’année dernière, avait fixé le prix de vente du zgougou à 24 dinars par kilo et à 14,5 dinars par demi-kilo moulu, a annoncé que le prix dépasse désormais les 30 dinars.
Karima Hammami, directrice générale de la qualité et du commerce intérieur au ministère du Commerce, a confirmé que le prix du kilogramme de zgougou est passé à 35 dinars cette année. Une augmentation sans précédent du prix de ce produit très recherché par les Tunisiens.
« Les quantités actuellement disponibles sont de l’ordre de 60 ou 70 tonnes, qui sont les quantités restantes de l’année dernière. Toutefois, il n’y a toujours pas de grandes demandes pour acheter le zgougou », a-t-elle déclaré ce mercredi 21 octobre 2020 sur Shems fm.
« Si la demande reste modeste, les prix connaitront une baisse », assure-t-elle.
Le président de l’Organisation tunisienne de défense du consommateur, Slim Saadallah, a estimé que cette année, et vu les circonstances exceptionnelles et les prix élevés, il serait plus judicieux d’acheter des masques que du zgougou.
La fête du Mouled, rappelons-le, sera célébrée, cette année, jeudi 29 octobre 2020, annonçait le Mufti de la République tunisienne.
