Le président de la Chambre des propriétaires de grandes surfaces, Hédi Bakour, a affirmé lors de son intervention sur les ondes de Mosaique fm, ce mardi 4 mars 2025, que les différents produits de consommation sont disponibles en quantités suffisantes pour répondre à la demande, en particulier ceux dont la consommation augmente durant le Ramadan.
Selon Hédi Bakour, le rythme des achats dans les grandes surfaces augmente de 30% durant les dix jours précédant le mois de Ramadan et tout au long de celui-ci. Cette hausse peut même atteindre 50% ou plus, selon le pouvoir d’achat des familles.
Certains produits connaissent une forte demande pendant le Ramadan, notamment les conserves, les pâtes alimentaires et divers ingrédients essentiels à la préparation des plats et des pâtisseries.
Le mois sacré représente l’une des périodes où la fréquentation des commerces est la plus élevée, aux côtés d’autres occasions comme les fêtes de l’Aïd el-Fitr et de l’Aïd el-Adha, le Nouvel an, la célébration du Mouled ainsi que la rentrée scolaire.
