La Tunisie a remporté la première place mondiale à la United States International Olive Oil Competition (USIOOC) qui s’est tenue à Miami du 27 au 30 mai 2025. Les producteurs tunisiens ont décroché 55 médailles d’or et 3 d’argent dans la catégorie qualité, ainsi que 17 médailles d’or dans la catégorie santé, surpassant des pays comme l’Espagne, l’Italie et la Turquie.
Ce concours, organisé par le groupe suédois GIOOC dirigé par l’ingénieur tunisien Raouf Chouket, a réuni 140 entreprises de 14 pays, évaluées par un jury de 12 experts internationaux.
Ce succès s’ajoute à une série de distinctions récentes pour l’huile d’olive tunisienne. Lors de l’European International Olive Oil Competition (EIOOC) en Suisse, la Tunisie a décroché 79 médailles, confirmant son statut de leader mondial.
De plus, au prestigieux concours Mario Solinas 2025 organisé par le Conseil oléicole international, la Tunisie a obtenu la deuxième place, juste derrière l’Espagne, avec des huiles évaluées pour leurs qualités organoleptiques par un jury international.
Ces performances reflètent une stratégie nationale visant à valoriser l’huile d’olive conditionnée. À fin avril 2025, les exportations tunisiennes d’huile d’olive conditionnée ont augmenté de 57,2%, grâce à une montée en gamme et une diversification des marchés, notamment en Amérique du Nord, en Europe et dans les pays du Golfe. Cette dynamique est soutenue par des initiatives telles que la participation à des salons internationaux et la promotion de l’image de marque tunisienne.
La Tunisie, avec ses 1,8 million d’hectares d’oliveraies et ses 88 millions d’oliviers, est un acteur majeur de la production mondiale d’huile d’olive. Les variétés locales comme le Chemlali et le Chétoui, adaptées aux conditions climatiques du pays, contribuent à une production de qualité reconnue internationalement.
En dépit de ces succès, des défis subsistent, notamment la dépendance à l’exportation en vrac, qui représente encore une part importante des volumes exportés. Cependant, la progression de l’huile d’olive conditionnée et les nombreuses distinctions obtenues témoignent d’une volonté de renforcer la valeur ajoutée et la compétitivité du secteur à l’échelle mondiale.
