Le secrétaire général de l’Union générale des médecins vétérinaires tunisiens (UGMT), Mohamed Methnani a révélé que seuls 10 abattoirs sur environ 200 en Tunisie respectent les normes sanitaires et les spécifications requises pour l’abattage.
« Le ministère de l’Agriculture n’a gardé que 50 abattoirs après un processus de sélection, tandis que les autres abattoirs n’ont pas été fermés », a-t-il ajouté. « Le plan directeur des abattoirs est au stade de révision depuis 20 ans, il faut commencer à l’appliquer, cet il s’agit d’un dossier crucial, directement lié à la santé du consommateur ».
Rappelons que 1,2 tonne de volailles a été saisie mercredi, lors d’une descente effectuée dans un abattoir anarchique à l’Ariana.
Selon l’agence TAP, l’abattoir en question a été immédiatement fermé alors qu’un procès-verbal a été rédigé à l’encontre du propriétaire.
